Dostizeniya  Ustremlenie Missiya  Mudrost  Vzaimootnosheniya  Sostoyanie  Zdorovie 




БРОККОЛИ, ИСТОЧНИК СЧАСТЬЯ

В новом исследовании ученые под руководством психолога Тамлина Коннера из университета Отаго в Новой Зеландии обнаружили связь между употреблением в пищу фруктов и овощей и ощущением удовольствия, которое переживается как счастье. Об открытии ученых, которые было опубликовано в Британском журнале психологии здоровья. 
Исследователи наблюдали за 405 студентами, которые в течение 13 дней вели дневник, куда записывали количество съеденных порций фруктов, овощей, десертов и горячих блюд. Помимо этого, участники ежедневно заполняли опросники, измеряющие креативность, любопытство, психологический настрой и общий эмоциональный фон: по шкале от одного до семи они оценивали, например, свое согласие с утверждением «Сегодня я с интересом занимался повседневными делами». 
В результате оказалось, что студенты, употребляющие много фруктов и овощей (например, брокколи и бананов), проявляли более высокий уровень любопытства, креативности и положительных эмоций, а также более высокие показатели вовлеченности, осмысленности и целенаправленности. Помимо этого оказалось, что эти параметры возрастают по мере увеличения доли овощей и фруктов в рационе. 
Ученые отмечают, что механизм подобного воздействия пока до конца не изучен, однако причиной таких результатов может быть высокое содержание в овощах и фруктах витамина С — важного фактора в производстве дофамина, который участвует в процессах мотивации и включения в деятельность. Кроме того, такие продукты содержат антиоксиданты, которые борются с воспалительными процессами и защищают от депрессии. 
Исследователи пришли к выводу, что включение в рацион фруктов и овощей может быть связано и с другими аспектами благополучия, которые помогают человеку чувствовать себя счастливым. Простой и доступный осенне-зимний рецепт, да и для организма полезно
newsru.co.il

...

Написать отзыв
Отзывы «БРОККОЛИ, ИСТОЧНИК СЧАСТЬЯ»

Ваше имя *:

E-mail *:

Текст сообщения *: